山芋・オクラ・めかぶのねばねば丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 オクラのガクの周りをむいてヘタを切り落とし、塩ずりしてうぶ毛を取り除く。
-
2
塩を洗い流し沸騰した湯で約2分茹でたらザルにあげ、粗熱が取れたら粗く刻む。
山芋も同様粗く刻む。 -
3
器に山芋・オクラ・めかぶ・卵黄・ごまを入れたらだし醤油をかけ混ぜ合わせる。
ほかほかご飯に乗せてできあがり♡
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- 料理名
- ねばねば丼
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