卯の花で✿鶏ひき肉とおからの和風てりやきハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ＜ハンバーグ＞
- ☆卯の花（ID:1010010327） １５０ｇ
- ☆鶏ひき肉 ２５０ｇ
- ☆玉ねぎ １/２個
- ☆卵 １個
- ☆パン粉 １/３カップ
- ☆牛乳 １/３カップ
- ☆片栗粉 小さじ１
- ＜てりやきソース＞
- ★醤油 大さじ３
- ★酒 大さじ３
- ★みりん 大さじ２
- ★砂糖 小さじ２
- ★焼肉のたれ（醤油味） 大さじ２
- ★バター ５ｇ
- ★片栗粉 小さじ２
- ★水 ２００ｃｃ
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして炒め、粗熱を取っておきます。
-
2
ボウルに☆の材料を入れて、手でよく捏ねます。
-
3
フライパンに薄く油をひき、②を適当な大きさに丸めて並べます。
中火で蓋をして両面焼きます。
-
4
☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
-
5
③に④を加えます。
すぐにとろみがつくので、よく混ぜ合わせます。
ハンバーグにたれを絡めて出来上がりです。
-
6
こちらの卯の花を使いました。
ID:1010010327
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- 料理名
- おからハンバーグ
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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残った卯の花を使って、鶏ひき肉とあわせた、和風照り焼きハンバーグを作りました♪
お弁当にもオススメです♪