大根と大根葉の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 大根は乱切りにする。大根葉はみじん切りにして、軽く茹でておく。
-
2
鍋にだし汁を入れ、酒、醤油、みりんも入れ煮立てる。
大根と刻んだお揚げを入れ、大根が柔らかくなるまで２０分くらい煮る。 - 3 一度火を止め、そこで大根葉を入れ、しばらく余熱で味をしみこませる。
- 4 食べる直前に、温める程度に軽く煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根の煮物
- 料理名
- 大根とお揚げの煮もの
りょうようみさ
ようこそ～りょうようみさのページにご訪問くださりありがとうございます♡
京都在住の主婦で、楽レシピを始めて3年を迎えました。
そのわりに料理は苦手で簡単なものばかり作っています。なので誰でもすぐ作れます。つくレポの返事も早いです(*^^)
関西人の気質でお笑いが好きで、たまにアホなレシピやレポを投稿してますが、笑って許してくださいまし♪
（2014.6.19更新）
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つくったよレポート（2件）
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ばなちゃん2021/12/29 20:52
美味しかったです^ - ^ありがとうございました -
あやなおちゃん(返レポします)2021/02/05 21:56
美味しくできました。有難うございました。
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