✿しじみのお味噌汁❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- しじみ ２００ｇ
- 出し汁 ７００ｃｃ
- こうじ味噌 大さじ１
- 白味噌 大さじ１～
- 日本酒 大さじ２
作り方
-
1
今回は砂出し済のしじみを使用しました。
砂出ししたしじみを使います。
しじみは殻をこすり合わせるようにしてよく洗います。 -
2
鍋にしじみとだし汁を入れて蓋をして、火にかけます。
しじみの白いアクを取り除きます。
日本酒を加えます。
-
3
しじみに十分火が通ったら、火を止めて、味噌を溶き入れます。
出来上がりです。
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ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/
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