宅配ピザの新メニュー！？とろとろミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじん、たまねぎ、にんにくを、大き目にみじん切りにする

   

2. 2 500Wの電子レンジで4分間加熱する

   

3. 3 中火でオリーブオイルをひいたフライパンの上で、にんにくを香らせる。電子レンジである程度香りが出ていますので、手早く行ないます。

   

4. 4 牛ひきにくを、半分だけフライパンに投入し、中火で色がつくまで炒める。

   

5. 5 残りの野菜と残りの肉をすべて投入して、強火にする。肉に色がつくまで炒める。

   

6. 6 缶詰のコーンを、汁を切らずに半分投入する。その後塩コショウで味を調える

   

7. 7 トマト缶をすべていれる。事前に形を崩しておくとよいが、フライパンに上でも可能です。

   

8. 8 写真ぐらいまでトマト缶が溶け込んだら、トマトケチャップを半分入れる。

   

9. 9 中農ソースと醤油を入れて、まぜる。

   

10. 10 味が整ったら、残りのコーン（汁を切らずに）と、トマトケチャップを入れる

    

11. 11 ミートソースの出来上がり

    

12. 12 バターをフライパンの上で溶かして、スライス状に切ったマッシュルームを中火で炒める。

    

13. 13 3分ぐらい炒めたら、強火にして裏返す。

    

14. 14 しょうゆを入れて、蒸発させる。

    

15. 15 パスタを指定時間より1分短めにゆでる

    

16. 16 あらかじめ加熱したフライパンの上にオリープオイルをひいて、パスタだけを炒める。パスタは塩コショウで味を調える。

    

17. 17 パスタをお皿に盛り付けたら、マッシュルームを半分散らばせる

    

18. 18 たっぷりと、とろけるチーズをのせる

    

19. 19 周辺に、残りのマッシュルームを散らばせる

    

20. 20 ミートソースを載せる（冷えていて可）

    

21. 21 500Wの電子レンジで、2分間温める。（取り出す時に、お皿がかなり熱くなりますので、火傷に注意）

    

22. 22 パルメザンチーズをかけて、できあがり