カプレーゼ 和食材のコラボ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマト、モッツァレラチーズをスライスする。
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2
スライスしたトマト、モッツァレラチーズ、バジリコを並べる
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3
ボイルした蛸足、豆腐をスライスしてる
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4
スライスした蛸、豆腐、レッドキャベツプラウトを並べる
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5
盛り付けたあと、モッツァレラチーズ側はオリーブオイルを掛ける。蛸側には、醤油とオリーブオイル、余ったレッドキャベツプラウトのみじん切りを合えたソースを掛け、食べる前に塩・胡椒する。
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