簡単♪お弁当にも✿豚バラ肉のアスパラ巻き❤ レシピ・作り方

簡単♪お弁当にも✿豚バラ肉のアスパラ巻き❤
  • 300円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
材料と調味料はこれだけですが、これがシンプルで美味しいのです♪

材料(2~4人分)

  • 豚バラ肉 薄切り肉 100g
  • アスパラ 5本
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 アスパラの茎の方をピーラーを使って皮を剥きます。

    アスパラの長さを半分に切ります。
  2. 2 豚バラ肉を広げ、アスパラを手前に置き、クルクルとアスパラにお肉を巻いていきます。
  3. 3 2のお肉の巻き終わりを下にして、フライパンに並べます。

    サラダ油をひかずに蓋をして中弱火で焼きます。

    途中、反しながら焼き色をつけていき、塩こしょうをふって出来上がりです。

きっかけ

豚バラ肉のジューシーな味を活かすため、味付けはシンプルに塩こしょうで味付けしました。

おいしくなるコツ

豚バラから油が出るので、油をひかずに焼きます。塩こしょうは最後の仕上げにふります。 蓋をして焼くことで、アスパラもちょうど良い柔らかさに仕上がります。

  • レシピID:1010008196
  • 公開日:2013/08/06
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カテゴリ
アスパラ
関連キーワード
肉巻き アスパラ巻き 豚肉 簡単味付け
料理名
アスパラの肉巻き
ラズベリっち
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つくったよレポート(2件)

  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2014/12/02 07:45
    簡単♪お弁当にも✿豚バラ肉のアスパラ巻き❤
    塩コショウだけで十分おいしいですね!ありがとうございましたo(^-^)o
  • miketa
    miketa
    2013/08/12 22:51
    簡単♪お弁当にも✿豚バラ肉のアスパラ巻き❤
    ベーコン巻きは良くしますが、豚肉だときちっと巻けて作り易いですね♪塩コショウだけでとても美味しく出来ました。ご馳走さまでした(^-^*)

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