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簡単♪お弁当にも✿豚バラ肉のアスパラ巻き❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 豚バラ肉 薄切り肉

    100g

  • アスパラ

    5本

  • 塩こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪お弁当にも✿豚バラ肉のアスパラ巻き❤
  • 300円前後

材料と調味料はこれだけですが、これがシンプルで美味しいのです♪

作り方

  • 1

    アスパラの茎の方をピーラーを使って皮を剥きます。

    アスパラの長さを半分に切ります。

  • 2

    豚バラ肉を広げ、アスパラを手前に置き、クルクルとアスパラにお肉を巻いていきます。

  • 3

    2のお肉の巻き終わりを下にして、フライパンに並べます。

    サラダ油をひかずに蓋をして中弱火で焼きます。

    途中、反しながら焼き色をつけていき、塩こしょうをふって出来上がりです。

きっかけ

豚バラ肉のジューシーな味を活かすため、味付けはシンプルに塩こしょうで味付けしました。

おいしくなるコツ

豚バラから油が出るので、油をひかずに焼きます。塩こしょうは最後の仕上げにふります。
蓋をして焼くことで、アスパラもちょうど良い柔らかさに仕上がります。

レシピID: 1010008196

公開日:2013.08.06

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.12.02

    塩コショウだけで十分おいしいですね!ありがとうございましたo(^-^)o

    美味しそうですね♪ありがとうございます

    お返事を見る

  • 2013.08.12

    ベーコン巻きは良くしますが、豚肉だときちっと巻けて作り易いですね♪塩コショウだけでとても美味しく出来ました。ご馳走さまでした(^-^*)

    miketaさん こんばんは~♪
    言われてみれば、ベーコンより豚肉の方がきっちり巻けますね^^
    野菜たっぷりの付け合せでとっても美味しそうです❤ありがとうです❤

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
アスパラの肉巻き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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