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豚バラとズッキーニのにんにく炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚バラとズッキーニのにんにく炒め
  • 300円前後

豚バラはお湯でしゃぶしゃぶしてます。

作り方

  • 1

    熱湯に水を入れ80度位にして豚をしゃぶしゃぶしていく。
    色が変わったら出して水気を切っておく。

  • 2

    にんにくはみじん切り。
    タカのツメは半分に切る。種が辛いので嫌な人は取り除いて。
    ズッキーニは輪切りにする。

  • 3

    フライパンに油(分量外)とにんにく・タカのツメを入れ炒める。
    香りが出たらズッキーニを加えて塩・コショーをして炒める。

  • 4

    豚を足して最後にしょうゆをまわしかけたらできあがり♡

きっかけ

豚とズッキーニの組合せが大好きです。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉
食材:
野菜 > 夏野菜 > ズッキーニ

レシピID: 1010007919

公開日:2013.07.10

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関連情報

料理名
豚とズッキーニの炒め物
料理用途
普段の料理

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