ナスとベーコンのボロネーゼパスタ♪ レシピ・作り方

ナスとベーコンのボロネーゼパスタ♪
  • 約15分
  • 300円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
豚肉とにんにくの旨味がトマトソースに浸み込んだ、茄子とベーコンのパスタです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子はヘタを取り、5mm幅の輪切りに切って、オリーブオイルをひいたフライパンでよく炒めておきます。

    茄子がしんなりしてきたら、みじん切りにしたにんにくと豚ひき肉を加え炒めます。
  2. 2 2cm幅に切ったベーコンも加えて炒め、トマトソースを加え5分煮込みます。

    その間にパスタをアルデンテに茹でておきます。
  3. 3 2のソースにケチャップと粉チーズを加え、パスタの茹で汁(分量外)を50cc加えます。

    茹でたてのパスタにこのソースをかけて出来上がりです。

きっかけ

春休みの子供の昼食に、大好きなパスタを作ってあげました。

おいしくなるコツ

粉チーズをソースに加えると、コクが出て少しトロンとした感じになって美味しいです。

  • レシピID:1010007148
  • 公開日:2013/04/02
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カテゴリ
パスタソースなす全般ベーコン
料理名
茄子とベーコンのボロネーゼパスタ
ラズベリっち
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つくったよレポート(3件)

  • chaachan6066
    chaachan6066
    2014/07/26 17:19
    ナスとベーコンのボロネーゼパスタ♪
    粉チーズがとても美味しく感じました。また作りますね!ご馳走さまでした♡
  • まめもにお
    まめもにお
    2013/05/30 11:20
    ナスとベーコンのボロネーゼパスタ♪
    こんにちわ♪生パスタで作ったよ☆
    挽肉と茄子って、どうしてこんなに合うんだろうね〜(≧∇≦)
    粉チーズでとろ〜ん♪美味しかったよ☆
    ごちそう様でした。ベロ〜♪
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2013/04/08 16:51
    ナスとベーコンのボロネーゼパスタ♪
    ラズベリっちさん今日は~♪
    粉チーズもinして濃厚ソースが美味しかったです♪
    パスタ好きの相方ご機嫌で食べてました、ごちそうさまでした(*^_^*)

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