グリビッシュソース レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
あらかじめ、固ゆでのゆで卵を作っておきます♪
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2
ゆで卵は黄身と白身に別けます。
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3
ザルの下にボウルをおき、黄身をつぶしながら裏ごししていきます。
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4
パラパラになった黄身に、Ａの調味料を加え、よく混ぜます。
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5
そこへ、オリーブオイルを少しづつ加えながら混ぜていきます。
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6
Ｂのハーブ類、卵の白身をみじん切りにします。
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7
全体を合わせたら出来上がりです♪
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8
豚ばら肉のコンフィ（レシピID: 1010007035）
によく合うソースです☆
関連情報
- カテゴリ
- タルタルソース
- 料理名
- グリビッシュソース
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