にんじんの炒めもの レシピ・作り方

にんじんの炒めもの
shino8631
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にんじんの甘みを感じられるシンプルな炒めものです。

材料(3~4人分)

  • にんじん 2本(300g)
  • 小匙1/2
  • サラダ油 小匙2
  • 白ゴマ 大匙3
  • 塩、こしょう 各少々

作り方

  1. 1 にんじんは細切りにし、塩をまぶしておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、にんじんと白ゴマを入れてにんじんが柔らかくなるまでじっくりと炒める。水分が足りなくなったら水を少しずつ足しながらさらに炒める。
  3. 3 塩、こしょうで味をととのえる。

きっかけ

冬野菜が高いのでお手頃なにんじんで一品作りたいと思いました。

  • レシピID:1010007008
  • 公開日:2013/02/22
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にんじん
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つくったよレポート(4件)

  • libre*
    libre*
    2013/05/14 19:49
    にんじんの炒めもの
    こんばんは
    *にんじんの炒めもの*つくってみました。
    シンプルでにんじんの甘味がとってもいいですね♪
  • みえ仔
    みえ仔
    2013/03/29 07:23
    にんじんの炒めもの
    常備菜に良いですね。細切りが苦手なのでピーラーでやりました。
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2013/03/16 09:40
    にんじんの炒めもの
    おはようございます!人参大好きなので2本半使用が1人で大半食べちゃいました~♪ごちそうさま!!
  • tukuyo93
    tukuyo93
    2013/03/09 16:32
    にんじんの炒めもの
    簡単でとても美味しかったです♬人参とごまだけでおかずが一品完成なんて嬉しいレシピです^^お弁当の彩りにもぴったりですね^^
    ごちそうさま♪

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