ビーフ&しめじのハヤシライス♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
アメリカン ビーフ ファミリーカットの牛かたまり肉を薄めに細かく切ります。
しめじは石づきを取って、小房に分けておきます。 - 2 大きめのフライパンに牛脂又はサラダ油をひき、たまねぎ・牛肉・しめじを炒め、塩こしょうをふります。
-
3
2に水を加えて煮立たせ、アクを取り除き、一旦火を止めて、ルーを加えて溶かします。
再び火にかけ、弱火で約5分煮込んで出来上がりです。
関連情報
- 料理名
- ビーフとしめじのハヤシライス
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