塩鱈のホイル焼き♪ レシピ・作り方

塩鱈のホイル焼き♪
  • 約15分
  • 500円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
塩鱈の塩気を活かして、調味料はバターだけです!
お好みでポン酢をかけてどうぞ☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじんを薄く輪切りにする。
    えのきは石づきを取り、3等分に切っておく。
    玉ねぎは薄くスライスする。
    青ネギは薄く斜め切りに切る。
  2. 2 約30cm角のアルミホイルを人数分用意する。
    アルミホイルにさっと洗った、タラをのせ、残りの野菜・バターを全てタラの上にのせる。
    ホイルの上を閉じ、両横もしっかり閉じます。
  3. 3 フライパンに2~3cmの水を入れ、2のホイルを置いて蓋をして中火で約10分蒸し焼きにして出来上がりです。

    一度味見をしてから、お好みでポン酢等かけて下さい。

きっかけ

美味しい塩鱈を野菜やキノコと一緒にホイル焼きにしようと思いました。

おいしくなるコツ

フライパンで蒸している途中で水が少なくなったら、水を足しながら蒸します。 野菜類は薄く切ることで火の通りが早く仕上がります。 写真のように、野菜から水分がたくさん出るので、しっかりアルミを閉じ合せて蒸してください。

  • レシピID:1010006347
  • 公開日:2012/11/26
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
たら
料理名
塩鱈のホイル焼き
ラズベリっち
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(2件)

  • **こぶた**
    **こぶた**
    2013/12/28 19:40
    塩鱈のホイル焼き♪
    レンジで手抜きしました(-.-;)

    いつもは生鱈でバター醤油やマヨ味噌で作ってましたが、塩鱈だとバターだけで美味しいですね。
  • られぽ
    られぽ
    2013/03/03 23:01
    塩鱈のホイル焼き♪
    育てている豆苗を乗せました!美味しかったです☆

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る