油揚げと三つ葉のお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
○三つ葉は洗って2cm幅に切っておく。
○油揚げは短冊切りに切っておく。 - 2 ○鍋に水を沸かし、油揚げ・ほんだしを入れ、味噌を溶き入れる。
- 3 ○火を弱めて、三つ葉を加え、さっと火を通して出来上がり。
きっかけ
三つ葉がたくさんあったので、油揚げのお味噌汁に入れました。
おいしくなるコツ
○三つ葉の香りを残すため、火を通し過ぎない事です。生でも大丈夫です。
- レシピID:1010006187
- 公開日:2012/11/12
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 油揚げと三つ葉のお味噌汁
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
iihi0092013/06/11 00:21(=´▽`)ゞ 美味しいお味噌汁ごちそう様でした。そろそろレポも終え・・・夜中に書いて誤字脱字も多いと思いますがお許し下され。