油揚げと三つ葉のお味噌汁♪ レシピ・作り方

油揚げと三つ葉のお味噌汁♪
  • 約10分
  • 300円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
三つ葉の香りがいい油揚げのお味噌汁です♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ○三つ葉は洗って2cm幅に切っておく。
    ○油揚げは短冊切りに切っておく。
  2. 2 ○鍋に水を沸かし、油揚げ・ほんだしを入れ、味噌を溶き入れる。
  3. 3 ○火を弱めて、三つ葉を加え、さっと火を通して出来上がり。

きっかけ

三つ葉がたくさんあったので、油揚げのお味噌汁に入れました。

おいしくなるコツ

○三つ葉の香りを残すため、火を通し過ぎない事です。生でも大丈夫です。

  • レシピID:1010006187
  • 公開日:2012/11/12
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その他の味噌汁
料理名
油揚げと三つ葉のお味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • iihi009
    iihi009
    2013/06/11 00:21
    油揚げと三つ葉のお味噌汁♪
    (=´▽`)ゞ 美味しいお味噌汁ごちそう様でした。そろそろレポも終え・・・夜中に書いて誤字脱字も多いと思いますがお許し下され。

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