オクラとなめこの大根おろし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、すりおろしておく。
   なめこは沸騰したお湯に入れて、さっと火を通してザルにあけておく。

2. 2

   洗ったオクラを沸騰したお湯に入れて、約１分半位、湯がいてザルにあける。
   粗熱が取れたらヘタを切り落とし、オクラを輪切りに切っておく。

3. 3

   器に大根おろし・オクラ・なめこを盛り付け、醤油をかけて出来上がり。