牛乳＆野菜＆シーフードたっぷりの★ちゃんぽん★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
●白菜は、茎と葉に分けて茎の部分は幅7mmにカット
●人参・たけのこは短冊切り
●きくらげは水で戻しておきます
◎時間があるなら野菜は、白菜の葉以外さっと湯通ししておくとよいです
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2
●冷凍のシーフードミックスを沸騰したお湯（+酒・塩、分量外）で茹でます
●竹輪は斜めにカット
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3
●フライパンにごま油を引き、シーフードミックス・人参・たけのこ・白菜の茎を炒めます
●あらかた火が通ったら、白菜の葉、きくらげ、竹輪を加え炒めます
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4
★スープを煮立たせる
●中華麺は、電子レンジで袋のまま90秒加熱
●中華麺を入れ煮る、麺を取り出し器に盛り、野菜を載せる
★スープに牛乳を加え温めます
●器に★スープを掛けて完成
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