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簡単すぎる?ローストビーフ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

簡単すぎる?ローストビーフ☆

オーブンで高温で加熱したら、オーブン皿の余熱で完成☆パーティーで盛り上がります~♪

作り方

  • 1

    お肉は、少し前に冷蔵庫から出して、室温に近くしてくださいね♪

  • 2

    全体に塩こしょうをして、表面にオリーブオイルを塗ります♪

  • 3

    250度で予熱しておいたオーブンに、10分〜15分☆表面だけ、こんがり焼けます♡

  • 4

    すぐに取り出し、オーブン皿ごとアルミホイルで包みます☆
    そのまま1時間~この間に中までじっくり火が通ります♪

  • 5

    完成です☆
    簡単すぎますかね?

    ソースは3種類作ってみました。お好みで試してみてください♪

  • 6

    ■■ソース*その1
    肉汁を、鍋に移し...

  • 7

    材料を全て加えて軽く煮詰めます。

  • 8

    ソース*その1完成♪

  • 9

    ■■ソース*その2
    みじん切りにして...

  • 10

    オリーブオイルを加えます♪
    コレをお肉に乗せて、上に塩をパラっと☆

  • 11

    ■■ソース*その3
    きのこのクリームソース☆添え♪
    是非試してほしいです~♪( ´▽`)

きっかけ

簡単を追及したら、オーブン皿にたどり着きました!

おいしくなるコツ

肉の大きさ、オーブンの機種などによって焼き上がりが違ってきますが、外はこんがり♪中はしっとり柔か♡を目指して、お好みのあんばいを見つけてくださいね(^ ^)
今回は、お肉500g☆厚み4cm☆ガスオーブン☆加熱は10分☆冬☆でした♪

レシピID: 1010004564

公開日:2012-03-12 09:46:36.0

つくったよスタンプ 6件

おいしかった 1

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  • yoshi20000
簡単だった 3

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節約できたよ 2

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  • ぴろ2558
  • ピカッと☆

つくったよレポート 9件(9人)

  • 2018.07.14

    オーブンでこんなに簡単にできちゃいました。丼にしました。家族は食べたら「うまい!」作っておいたタマネギのソースをかけましたが、次回はクリームソースで(^-^)

    どんぶり仕立て♪とてもおいしそうです!!私もまねさせて下さい♡
    素敵なレポートありがとうございました(^^)

    お返事を見る

  • 2018.05.10

    こんなに簡単に出来るなんて思ってもみませんでした!ありがとうございました!

    毎日のご飯は簡単に作れるのも大事ですよね♪うれしいレポートに感謝です♡

    お返事を見る

  • 2017.02.15

    ソースを作る前にコドモにバリバリ食べられちゃいました(笑)

    お肉!ってテンション上がっちゃいますよね〜♡
    うれしいレポありがとうございます!!

    お返事を見る

  • 2015.02.22

    少し火が通りすぎたかな?と思いますが簡単でとても豪華な夕飯になりました。ありがとうございます♪

    きれいなピンク色出てますね♡
    うれしいレポート感謝です!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ローストビーフ
料理用途
おもてなし お祝い

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