我が家の★卯の花 レシピ・作り方

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shino8631
シンプルな材料であっさり味に仕上げています。
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

おから
200ｇ
しいたけ
2枚
にんじん
1/2本（50ｇ）
油揚げ
1枚
ねぎ
1本
★だし汁
1カップ
★砂糖
大匙1
★みりん
大匙1
★しょうゆ
大匙1
★塩
少々
サラダ油
大匙1

作り方

  1. 1
    しいたけは石づきを取り除き、軸とかさに分けて薄切りにする。油揚げは油抜きして細切りに、にんじんも細切りにする。ネギはみじん切りにする。
  2. 2
    鍋にサラダ油を熱しておからを加えてよく炒め、しいたけ、油揚げ、にんじんを加えて全体を軽く炒める。
  3. 3
    ②に★を加えてかき混ぜながら炒り煮にする。仕上げにネギを加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しくできたので覚書に。

公開日：2012/02/08
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関連情報

カテゴリ
おから
料理名
卯の花

このレシピを作ったユーザ

shino8631 料理を作るのはとっても苦手でしたが、子供が生まれてから頑張って作るようになりました♪ 簡単でおいしいレシピを日々開発中です。

つくったよレポート（ 3 件）

2013/10/03 20:20
やさしい味、とっても美味しかったです。食物繊維たっぷりで栄養もしっかりとれるので嬉しいです。
LOVE CHILD2579
子供が小さいので我が家は結構薄味にしているんですが、やさしい味と言っていただけて嬉しいです(*^_^*) レポートありがとうございました♪
2012/03/09 19:00
shinoさんの卯の花（＾－＾）家族でとっても美味しく頂きましたよ～♪やさしいお味で、また食べたくなりますね♪自家製干しシイタケで作ったよ～またリピさせてね♪
*megmako*
う、うれしい～o(*^▽^*)o~♪我が家の味をmegmakoさんに気に入っていただけたなんて恐縮です～♪ 干ししいたけの存在感も抜群ですよ！感謝☆
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