意外な相性? 鮭フレーク&レトルトカレー・ライス レシピ・作り方
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材料(1人分)
- レトルトカレー(辛口) 250g
- ☆インスタントコーヒー 小1/2-1
- ☆バター(orマーガリン) 小1/2-1
- 焼き鮭(or鮭フレーク) 50g
- ご飯 1膳
作り方
-
1
◯焼き鮭を、菜箸で丁寧にほぐし、小骨を取ります
◯レトルトカレーを、フライパンに開け、(弱火-中火)で焦がさないように煮る -
2
◯カレーが、温まってきたら、☆インスタントコーヒーとバター(事前に電子レンジで、溶かしておくと良い)をフライパンに入れる
◯ご飯を入れ、かき混ぜる(焦がさないように) - 3 ◯皿に盛り付け、「ほぐした焼き鮭」をトッピングしたら完成です
きっかけ
今回は、「焼き鮭」を、ほぐして使いました。
おいしくなるコツ
フライパンに入れたカレーを焦がさないように、火加減に注意しながら、よくかき混ぜてください
- レシピID:1010004030
- 公開日:2011/11/29
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