煮込みうどん レシピ・作り方

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waterrabbit
冷房でお腹が冷えたときに◎
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

うどん
２玉
乾燥わかめ
５g
牛細切れ肉
５０g
玉ねぎ
１/２個
こんぶ
１/２枚
醤油
お玉１杯
みりん
大さじ２
水
カップ５

作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにして、カップ５杯の水、牛肉、こんぶとともに鍋に入れて火にかける。
    （灰汁が出たら灰汁はとる。）
  2. 2
    玉ねぎが柔らかくなったら、醤油、みりんを入れて味を見る。
  3. 3
    乾燥わかめと、うどんを入れて、３分程度煮込む。
    うどんがやわらかくなったら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お腹に優しいうどんが食べたかった。

公開日：2011/09/07
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん煮込みうどん
料理名
煮込みうどん

このレシピを作ったユーザ

waterrabbit

つくったよレポート（ 1 件）

2012/06/24 13:02
乾燥わかめは使えて嬉しいですね
あみく１９８０
レポありがとうございます！本当ですね！一袋あると便利ですよね！

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