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ゴーヤ
レシピ詳細
5分で出来る。レンジでゴーヤのおひたし レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
米沢米
ゴーヤはかつお節と一緒に加熱すると、苦みが和らぎます。
湯がかずレンジで加熱するだけなので、すぐに出来ます。
夕飯のもう一品という時や、おつまみにいかがですか?
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
ゴーヤ
1/2本
かつおぶし
1袋(3g)
ポン酢
大さじ1
作り方
1
ゴーヤは縦半分に切って、種とワタをとる。
2mm幅で切る。
2
ゴーヤをお皿に広げて入れて、かつお節をかける。
3
ラップをかけずに、レンジ600Wで3分加熱する。
4
ポン酢をかけて、混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゴーヤの苦みがより少ない方がいい方は、細い種類のゴーヤよりも、丸々と太ったような種類のゴーヤの方が苦みが少ないです。
きっかけ
すぐに作って食べたかったので。
公開日:2011/08/23
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関連情報
カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
時短
簡単
レンジ
だけ
料理名
ゴーヤのおひたし
このレシピを作ったユーザ
米沢米
畑でとれた季節の野菜を中心に、3才と1才の子供も食べられるおかずをのせていきたいと思います。 たまにはお酒のあても(*^-^*)
つくったよレポート(
4
件)
2021/07/31 21:30
簡単で美味しかったです^ ^ ごちそうさまでした♪
dama_espresso
2019/07/11 21:11
めっちゃ簡単に出来て美味しかったです♪
minirika
作ってくれてありがとうございます。 我が家でも、自家製ゴーヤでヘビロテメニューです。
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