豚肉とナスのジェノベーゼ風♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ナスは大きめに乱切りし、塩を振って１０分程置き、水洗いして水気を拭き取る。
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れて１のナスを炒め、しんなりしてきたら豚肉を入れて強火で更に炒める。
-
3
３にバジルペーストを入れて全体に混ぜる。
お皿に盛りつけ、チーズを振ったら完成！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ジェノベーゼ
我家の☆毎日ゴハン
3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。
ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤
これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪
◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。
◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。
◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。
◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。
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つくったよレポート（1件）
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とんまま2021/06/27 20:52
薄くスライスしたじゃがいもも入れて、おいしくいただきました♪好きなものばっかりで幸せでした！
