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レシピ詳細
ヘルシー! マーボー春雨 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
あんこ0801
ご飯が進む一品です。
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
春雨(乾燥した状態の)
75g
ひき肉
150g
ニンニク
1片
しょうが
1片
にら
1/2束
酒
大1
●中華だし(ウェイパー使いました)
大2/3
●しょうゆ
大3~4
●さとう
小1
●水
250ml
ごま油
適量
作り方
1
しょうが、ニンニクはみじん切り、にらは4cm位の長さにカットしておく。春雨は戻して適当な長さにきる。
2
●の材料を耐熱容器にいれ、電子レンジで40秒位加熱しておく。
3
フライパンを熱し、ひき肉、ニンニク、しょうがを炒める。肉の色が変わってきたら、酒を振り入れる。
4
フライパンに2を加える。煮立ったら春雨、にらを入れ煮汁がなくなるまで煮る。
5
ごま油を回しいれ風味をつける。盛りつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
春雨をタップリ食べたくなって作りました!
公開日:2011/06/27
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関連情報
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合い挽き肉
関連キーワード
ヘルシー
春雨
マーボー
にら
料理名
麻婆春雨 マーボー春雨
このレシピを作ったユーザ
あんこ0801
こんにちは。1歳の息子を持つ主婦です!毎日の日記代わりのようにレシピの投稿を始めました。いろいろな方に作った料理を見てもらえるのがとてもうれしいです。よろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2011/08/25 00:17
人参+で★ 初マーボー春雨、こんなに簡単に出来るんですね♪ 野菜たっぷり美味しかったです❤
noono♪
にんじん入りで華やかでおいしそう。 noono♪さんレポありがとうございます。 次は私もにんじん入れてみますね(^ω^)
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