野菜タップリでガッツリ！焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんはレンジで１～２分ほど加熱してください。
   長ねぎは輪切りに、その他の野菜は食べやすい大きさに切ってください。

2. 2

   潰したにんにくを、フライパンにいれ、少量の油を注いで熱してください。にんにくの香りがしてきたら、豚コマをいれて痛めます。

3. 3

   豚コマの色が変わり始めたら、人参とたまねぎを加えて更に炒めます。人参が柔らかくなってきたら、キャベツと小松菜を加え更に炒めてください。

4. 4

   野菜に火が通ったら、うどんと長ねぎを加えてかき混ぜてください。
   しょうゆとめんつゆを加えてから、火を強めにして一気に炒めてください。

5. 5

   お皿に取り出して、こしょうと鰹節を振りかけたらできあがり！