味噌入り 和風クラムチャウダー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ・人参・・・みじん切り
しめじ・・・適当に小さく切る
豆腐・・・1センチ角くらいに
野菜とお豆腐をカップ1の水で煮込み柔らかくします。 - 2 野菜が柔らかくなったら砂抜きしたアサリを入れ豆乳も入れてフタをして 貝が開くまで煮ます。貝が開いたら味噌・コンソメを入れて塩・コショウで味を整えれば完成です。
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- クリームスープ
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- クラムチャウダー
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