ササミとシメジのスパイシー春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ササミ２本のスジを取り、熱湯で下ゆでし、食べやすいように手でほぐします。
-
2
シメジは包みやすいように１本を半分に切っておきます。
ニンジンは食感を良くしますので、若干太め（0.8mm）の縦切り（ニンジン1/4なので3cmくらい）にします。 - 3 フライパンにサラダ油をひき、ササミ、シメジ、ニンジンを軽く火を通し、料理酒、醤油、黒コショウ、ガーリックパウダーで味を整えます。
- 4 手順【3】でできた具とスライスチーズ（1枚の1/4）を春巻きの皮で包みます。
- 5 高温の油で春巻きの皮がキツネ色になるまで揚げれば、ササミとシメジのスパイシー春巻きの完成です。
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