自家製なめたけ レシピ・作り方
材料(一袋人分)
- えのき茸 一袋
- 醤油 約大さじ3杯(味見してお好みの量を)
- 砂糖 約小さじ1杯(同上)
作り方
- 1 えのきの付け根を切り落とし、調味料を加えて煮るだけ!
きっかけ
なめたけを買うより、無添加で安くてに入るえのきで作ってみました。
おいしくなるコツ
醤油のみだと味が濃くなると感じる方は、代わりに水やみりん等を加えると良いかと思います。
- レシピID:1010000366
- 公開日:2011/02/02
関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- なめたけ
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