【夏の旬味】ゴーヤ入りひき肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ゴーヤは種とわたを取り、ピーマン、玉ねぎと共に薄切りにする。
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2
フライパン(油はひきません)にひき肉を入れて炒め、余分な油を拭き取ってから野菜を全て入れて炒め合わせる。
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3
野菜がしんなりしてきたら☆を加えてさらに炒めてフライパン全体に広げ、卵を割り落とす。
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4
卵を崩しながら野菜全体に広げてあまり触らず、フツフツと固まってきたらざっくりと返して卵に火を通し完成〜。
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ウチにありました！ゴーヤと卵の相性は抜群ですよね♪