フランス産バターで小松菜ベーコンの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は下部3センチを切り落とす。
   よく水洗いする。
2. 2 フライパンにフランス産バターを入れ溶かす。
   ベーコンを食べやすい大きさにカットし炒める。
   小松菜も5センチ幅にカットし炒める。
3. 3 全体にバターが絡んだら、味覇を入れて小松菜がしんなりするまで炒める。
4. 4 卵を溶かして白出汁を加える。
5. 5 フライパンの具材を真ん中が空くようによせて、真ん中に溶かした卵を入れる、
6. 6 卵に半分程度火が通ったら、大きく混ぜながら全体に卵を絡める。
7. 7 味をみて、足りなければ味覇を少し足して下さい。
   
   出来上がり。