白菜と人参と白葱の和風スープ レシピ・作り方

白菜と人参と白葱の和風スープ
  • 約10分
  • 300円前後
パンペルデュ
パンペルデュ
白菜入りの美味しい今の季節ならではの美味しい具だくさんスープ。

材料(2人分)

  • 白菜 1/4株
  • 人参 1/3本
  • 白葱 1本
  • 椎茸 1/2パック
  • ★水 400ml
  • ★和風顆粒だし 小さじ1~2
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★みりん 大さじ1~
  • ★醤油 大さじ1~

作り方

  1. 1 白菜、人参、白葱、椎茸は食べよい大きさにきる。
  2. 2 鍋に1と★を入れて火にかける。
  3. 3 沸騰したら中火で蓋を少しずらしておき、柔らかくなるまで煮込んだら完成!

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

調味料等はお好みで加減ください。

  • レシピID:1000024257
  • 公開日:2023/01/16
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つくったよレポート(2件)

  • 夢シニア
    夢シニア
    2023/01/20 19:52
    白菜と人参と白葱の和風スープ
    優しい味でほっこりでき
    癒されました(*^^*)
    寒いので身体もぽかぽかに
    なり美味しいスープ
    ありがとー♪
  • Diamond.K
    Diamond.K
    2023/01/18 00:31
    白菜と人参と白葱の和風スープ
    こんばんは♬野菜がたっぷりとれてとても美味しかったです(^∇^)
    ごちそうさまでした。

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