高タンパクで美味しい麻婆豆腐レシピ・作り方

Name: 高タンパクで美味しい麻婆豆腐
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豆腐 150g; 豚ひき肉 100g; 長ネギ 10㎝; 細ネギ 1本; ごま油 大さじ1; ■片栗粉 小さじ1; ■水 大さじ2; □豆板醤 小さじ2; □お水 80cc; □生姜チューブ 2㎝; □ニンニクチューブ 2㎝; □お酒 大さじ1; □お醤油 大さじ1; □鶏がらスープの素 小さじ1; □オイスターソース 小さじ1

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約15分
300円前後

*aira*

簡単で高タンパクの麻婆豆腐です！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

豆腐: 150g

豚ひき肉: 100g

長ネギ: 10㎝

細ネギ: 1本

ごま油: 大さじ1

■片栗粉: 小さじ1

■水: 大さじ2

□豆板醤: 小さじ2

□お水: 80cc

□生姜チューブ: 2㎝

□ニンニクチューブ: 2㎝

□お酒: 大さじ1

□お醤油: 大さじ1

□鶏がらスープの素: 小さじ1

□オイスターソース: 小さじ1

作り方

1

お豆腐を食べ易い大きさに切る
長ネギと細ネギををみじん切り
2

□を混ぜ合わせる
3

フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒めて、全体的に火が通ったら、長ネギを加えて炒める
4

2の調味料を加え、全体的に馴染んだらお豆腐を加える
5

お豆腐を馴染ませたら、■を加えとろみをつける
6

お皿に乗せ、細ネギを加えて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みの辛さに応じて、調整をお願いします！

きっかけ

麻婆豆腐が好きで、ヘルシーでお腹がいっぱいになるから

公開日：2022/08/08

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このレシピを作ったユーザ

*aira* ご訪問いただきありがとうございます！平日は正社員事務で働きながら、お弁当作りやお料理をしている主婦です！不慣れなことが多いですが、皆様のレシピも参考にさせていただきながら楽しみたいと思います！よかったらこちらへも遊びに来てください♪♪ https://happy-days365.com/