数の子と大豆の松前風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 数の子（塩抜き済み） ２００g
- 人参 ２本
- 煮大豆 1/2カップ
- ★和風顆粒だし 小さじ１
- ★水 ５０ml
- ★酒 ５０ml
- ★みりん ５０ml
- ★醤油 ５０ml
作り方
- 1 人参は皮をむいて細切りにする。
- 2 鍋に★を入れて煮立たせる。
- 3 ３分ほど火にかけたら火を止めて粗熱を取る。
- 4 タッパーや蓋付きの保存容器に人参と数の子、煮大豆、３のダシを入れる。
- 5 冷蔵庫に入れて半日置き味を馴染ませたら完成！
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