鶏そぼろ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鶏むねひき肉 400ｇ
- しょうが、にんにくチューブ 各2～3cm
- 醤油、酒、砂糖、みりん 各大さじ3
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 適量
作り方
- 1 サラダ油をひいてあたためたフライパンにひき肉をいれ、しょうが、にんにく、塩コショウをいれ、色が変わるまで炒める。
- 2 醤油、酒、みりん、砂糖を合わせたものをいれ、汁気が少なくなるまで炒める。
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