圧力鍋で簡単！ほろほろスペアリブの赤ワイン煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- スペアリブ 400g
- 薄力粉 大さじ2
- 玉ねぎ 1個
- ジャガイモ 1個
- しめじ 2分の1
- a 赤ワイン 300ml
- a トマト缶 150g
- a にんにく 1かけ
- a コンソメ顆粒 小さじ1.5
- a バルサミコ酢 大さじ2
- a しょうゆ 小さじ1
- a みそ 大さじ1
- a ウスターソース 大さじ1
- a 塩胡椒 小さじ4分の1
- a はちみつ 大さじ1.5
- a うま味調味料 ひとふり
- aローリエ 1枚
- 生クリーム（あれば） 大さじ2
作り方
- 1 にんにくはみじん切り、玉ねぎとじゃがいもは4等分に切る。
-
2
スペアリブに塩胡椒（分量外）を振り、薄力粉を振りかけてまぶす。
-
3
フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、スペアリブを焼く。
焼き目がついたら取り出す。
-
4
玉ねぎとじゃがいも、スペアリブ、a を圧力鍋に入れる。
25分間圧力鍋にかける。
（玉ねぎの芯が入ってしまいました…）
- 5 圧力が抜けたらしめじを入れ、予熱で火を通してしんなりさせる。
- 6 お皿に盛り、お好みで生クリームをかけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
andy312021/10/30 20:10
美味しかったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
家にある食材と調味料で簡単に！
美味しくて写真映えするメニューです。
（電気圧力鍋を使用しています。）