トマトとズッキーニのパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ミニトマトは1/2、ズッキーニは半月型に切る。
- 2 鍋に茹で用の塩を入れ沸騰させ、パスタを茹で時間通り茹で始める。同時にフライパンにオリーブオイルをしきズッキーニを炒める。
- 3 ズッキーニが少し炒まったら、トマト、にんにく、塩を入れトマトが、じゅくじゅくになるまで炒める。
- 4 ゆがいたパスタを3のフライパンに入れ、薄口醤油、味醂、パスタの茹で汁をおたま1/3〜1/2入れ、火にかけ少し水分が飛んだら出来上がり!
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