銀鱈の煮付け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 銀鱈 ４切れ
- しょうゆ 大さじ３
- 酒 大さじ３
- 砂糖 大さじ２
- みりん 大さじ１
- しょうがチューブ ５センチ
- 水 60ml
作り方
- 1 鍋に水と調味料を全て入れ沸騰させます
- 2 沸騰したら銀鱈を入れ、落し蓋をして15分弱火で煮ます
-
3
15分経ったら崩れないように気をつけて裏返します
また落し蓋をしてそのまま5分 - 4 火を消して冷めるまでそのまま置いて置きます
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