素麺の付け合せやお弁当に♪しいたけの含め煮 レシピ・作り方
- 約10分
にゃんぺこ
生椎茸で作る甘さ控えめの含め煮です( ´ ▽ ` )ﾉお素麺を食べる機会が増えるこの時期に作っておけば飾りとしては勿論、風味や栄養のバランスも良くなりますよ～！
材料（4～5人分）
- しいたけ 10枚
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★生姜(今回は新生姜使用) 1片
作り方
-
1
しいたけは軸を取り、生姜は千切りにします。
(軸もお使いの方は、石突きを取っておきます。) - 2 小鍋や小さいフライパンなどにしいたけ、★を入れてアルミホイルなどで落し蓋をして煮立てます。
- 3 煮汁がなくなったら火から下ろし、冷まして味を含ませたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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hannah2122022/07/18 09:16
そうめんの付け合わせにぴったりですね。
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