エコレシピ♪大根の皮とハムのコンソメ炒めレシピ・作り方

Name: エコレシピ♪大根の皮とハムのコンソメ炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 大根の皮 5cm分; ハム(またはベーコン) 1パック(40g); ★コンソメ 小さじ1/2; ★水 小さじ2; オリーブオイル 小さじ1; 黒胡椒 少々; ドライパセリ (あれば)1～2振

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

大根の皮も調理次第で美味しく食べれる( ´ ▽ ` )ﾉハムと一緒にコンソメで炒めれば子供も大人も食べやすい(*^ω^*)お弁当の隙間埋めにも便利な一品！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根の皮: 5cm分

ハム(またはベーコン): 1パック(40g)

★コンソメ: 小さじ1/2

★水: 小さじ2

オリーブオイル: 小さじ1

黒胡椒: 少々

ドライパセリ: (あれば)1～2振

作り方

1

大根の皮とハム(またはベーコン)は細切りにします。
2

熱したフライパンにオリーブオイルを引き、大根の皮、ハム(またはベーコン)を炒めます。
3

材料に油が回ったら、★を合わせたものを回しかけ、水分を飛ばすように煽るように炒め合わせます。
4

火からおろして、黒胡椒、パセリをあしらったら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コンソメを水で溶いておくと、顆粒のまま加えるより、たくさん使わずに味の周りが良くなります(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

きっかけ

真っ白な綺麗な大根をゲットしたので、皮を捨てるのが勿体なくて:( ;´꒳`;):

公開日：2021/02/26

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にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))