大満足☆月見豚丼 レシピ・作り方

大満足☆月見豚丼
  • 約15分
  • 300円前後
シバイヌ101
シバイヌ101
手軽にがっつり丼料理が食べたくて作ってみました◎

材料(2人分)

  • 豚肉 300g
  • サラダ油 少々
  • 玉ねぎ 3/4
  • 紅ショウガ 少々
  • 生卵 2個
  • A酒 大さじ3
  • A醤油 大さじ3
  • Aみりん 小さじ1
  • A砂糖 小さじ1
  • Aニンニクチューブ 少々
  • A生姜チューブ 少々
  • 片栗粉 少々
  • 100cc

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライスします。
  2. 2 鍋にサラダ油をしき、豚肉を焼いて香りが出てきたら玉ねぎも入れます。
  3. 3 片栗粉を振りかけて混ぜ合わせ、Aの材料を鍋に全て入れて更に炒めます。
  4. 4 水を入れて、ぐつぐつ弱火で煮込み、煮立ったら丼にご飯を盛り、真ん中をくぼませて、まわりに肉と玉ねぎをドーナツ型にのせます。
  5. 5 真ん中に生卵を割り入れ、紅ショウガをのせて、お好みでお玉でつゆを回しかけたら完成です☆

きっかけ

お腹いっぱいになる丼が食べたくて

おいしくなるコツ

お好みで七味、追いニンニクをして下さい◎

  • レシピID:1000019103
  • 公開日:2021/01/22
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カテゴリ
豚丼玉ねぎその他の卵料理
関連キーワード
時短 節約 スタミナ飯 がっつり
料理名
豚丼
シバイヌ101
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