白菜ペロリ♪ナンプラー香るアジアンサラダレシピ・作り方

Name: 白菜ペロリ♪ナンプラー香るアジアンサラダ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜 1/4玉; 塩 少々; ★ナンプラー 大さじ1; ★レモン汁 大さじ2; ★はちみつ 小さじ1; ★ごま油 少々; ごま 大さじ2; 干しエビ 大さじ2; 黒胡椒 少々

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

ナンプラーを使うだけでいつもの白菜サラダが異国情緒溢れる一品に( ´ ▽ ` )ﾉ材料は白菜と干しエビだけ♪1/4玉もペロリと完食できちゃいますよ(｡•̀ᴗ-)

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

白菜: 1/4玉

塩: 少々

★ナンプラー: 大さじ1

★レモン汁: 大さじ2

★はちみつ: 小さじ1

★ごま油: 少々

ごま: 大さじ2

干しエビ: 大さじ2

黒胡椒: 少々

作り方

1

白菜は食べやすい長さにほそぎりにして、塩少々と一緒にポリ袋入れて塩揉みをし、袋の空気を抜くように口を閉じ、しばらく置きます。
2

白菜から水分が上がってきたら、袋をギュッとしぼって水気をしっかり切ります。
3

★を合わせたもの加えて全体に馴染ませたら、干しエビ、ごま、黒胡椒を合わせて出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★を合わせたドレッシングはちょっと酸っぱめの味付けです( ¨̮ )酸味に弱い方はレモン汁の量を調節をしてみてくださいね(*•̀ᴗ•́*)و

きっかけ

アジアンな気分だったのでナンプラーを使ったドレッシングでサラダにしました(o^^o)♪

公開日：2021/01/24

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))