ふわふわ鶏だんご鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ネギは洗って皮をむきすりおろす。
鶏ひき肉とともにボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
続いて○の調味料も加えて粘りが出るまでよく混ぜる。 -
2
コマツナは洗って根元を切り落とし、長さを４等分に切る。
人参は皮をむいてピーラーで薄く切る。
エノキは食べやすくほぐし、絹豆腐は5cm角に切る。 -
3
鍋に★の材料を入れて中火にかける。
煮立ったら1の肉ダネをスプーンで大さじ1ずつすくって落とす。 -
4
鶏だんごに火が通るまで5〜6分煮る。
コマツナ、人参、エノキ、絹豆腐も加えて好みの具合に火を通したらできあがりです。
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