ハヤトウリのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ハヤトウリの皮をむき、縦に4等分して種の部分を切り落とす。スライサーでスライスする。
- 2 ボールにスライスしたハヤトウリと塩を入れ、軽く揉みながら和える。そのまま5分ほど放置しておく。
- 3 別のボールに調味料を合わせておく。
- 4 ハヤトウリから水がでたら水気を捨て、水で洗う。軽く水気を絞っておく。
- 5 調味料のボールに洗ったハヤトウリを入れ、よく和える。味が整ったら、ジップロックにうつして、冷蔵庫で保存。
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6
すぐでも食べられます。
翌日以降に食べることが多いです。
火を入れてないので、2〜3日で食べ切ってください。
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korima21
仕事をしているので、最も簡単に作れることに特化して料理しています。
作り置きなども活用して、主食、副菜、汁物、サラダなど、夕飯は30分以内に作れるように努めています。
これまで適当に調味していたので、
自分の記録も兼ねてレシピ公開始めました♪
よかったら作ってみてください^_^
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