ささみとしいたけのピリ辛みそ炒め レシピ・作り方

ささみとしいたけのピリ辛みそ炒め
  • 約30分
  • 500円前後
むーまむ
むーまむ
おかずにもよし!おつまみにもよし!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ささみは一口大に切り、しいたけは薄切りにする
  2. 2 ささみに片栗粉をまぶし、フライパンで火が通るまで焼く
  3. 3 ささみに火が通ってきたら、しいたけを入れて、同じようにしんなりするまで炒める
  4. 4 みりん、しょうゆ、だしのもと、みそをよく混ぜ合わせてから3に入れる
  5. 5 火を弱め、焦げないように混ぜ合わせたら火を止め、七味唐辛子とごまを入れて完成

きっかけ

たんぱく質がなかなかとれないという祖母の為に作りました!

おいしくなるコツ

しいたけは肉厚のものを使うと、食べ応えがえりますよ!

  • レシピID:1000018200
  • 公開日:2020/11/09
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ささみ
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