具だくさん！！スープの元を使って簡単ミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ○の野菜を全て角切りにする その後、じゃがいもは瑞につけてあく抜きをする
- 2 一口サイズに切ったとりむねにくを深めのなべで炒める
- 3 とりむねに火が通ったら、人参、じゃがいも、玉ねぎ、塩コショウを入れて火が通るまでしっかり炒める
- 4 3に火が通ったら残りの野菜を入れて、全体をかき混ぜながら、キャベツがしんなりするまで軽く拭いたら炒める
- 5 4にミネストローネの元を全て入れて、蓋をして弱火～中火で15～30分ほど煮込む
- 6 野菜たちがホロホロになってきたらできあがり
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