白ナスとオクラの元気みそ炒め レシピ・作り方

白ナスとオクラの元気みそ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
むーまむ
むーまむ
オクラのねばねばと旬の白ナスで残暑も乗り越えましょう!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 なすは一口大に、オクラは斜めに切る
  2. 2 ごま油をフライパンに入れ、1を炒める(蓋をすると早く火が通ります!)
  3. 3 しんなりしてきたら○を混ぜ合わせてフライパンに入れて炒める
  4. 4 しょうゆで味を整え、ごまをふりかけたら出来上がり!

きっかけ

白ナスとオクラをたくさんもらったので、作ってみました!

おいしくなるコツ

白ナスは皮が暑かったので、しっかり炒めると食べやすいです!

  • レシピID:1000017630
  • 公開日:2020/09/16
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