作り置きに♪うちのひじきの炊いたん レシピ・作り方
- 約15分
にゃんぺこ
定番和食のひじき煮( ¨̮ )うちは母に倣って枝豆を入れます( ´ ▽ ` )ﾉ彩りが良くなるのでオススメ♪たくさん作っておけば色々アレンジできますよ♪
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ひじきを水で戻している間に、枝豆は袋の表示に従って解凍し実を取りだします。にんじんは細切りにしたものを1～2cmの長さに揃えます。しいたけも薄切りにしたらにんじんと長さを揃えます。
- 2 油揚げは縦3等分にしたら短冊切りにしキッチンペーパー(レンジ対応)に包んでラップをしてレンジで600w30秒かけて油抜きをします。★は合わせておきます。
- 3 鍋またはフライパンにごま油を引いて、にんじん、枝豆、しいたけの順に炒め合わせたら、軽く水洗いして水気を切ったひじきも炒めます。
- 4 ★を加えて煮立たせたら、油揚げを加えて、煮汁が少なくなってきたら火からおろして味を含ませて出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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