万願寺とうがらしの四川風麻婆豆腐 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
にゃんぺこ
辛いもの好き向けの四川風麻婆です( ´ ▽ ` )ﾉ万願寺とうがらしを入れてちょっとボリュームアップ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑麻辣醤と花椒でシビ辛うまです！
材料（3～4人分）
作り方
- 1 万願寺とうがらしはヘタを切り落とし、気になる方は種を取り除き、1cm幅くらいに輪切りにします。(私は種は残しました。)豆腐は2cmくらいの賽の目切りにします。★は合わせておきます。
- 2 フライパンにちぎった鷹の爪を種ごと、生姜、にんにく、ごま油を入れて弱火にかけ、香りがたってきたら鶏ひき肉を炒め、そぼろ状になったら万願寺とうがらしを加えて炒めます。
- 3 全体が炒め合わさったら★を合わせたものを加えて煮立たせ、豆腐を加えてさっと火を通します。
- 4 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら花椒、黒胡椒をあしらって完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
あなたにイチオシの商品
関連情報
にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
