大根の梅煮リメイク★薬味たっぷりぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
にゃんぺこ
大根の梅煮(ID1000016903)を使って梅の風味でさっぱりしたつゆが作り♪ミキサーやブレンダーは不要！薬味たっぷりで食欲がない時にもオススメ( ¨̮ )
材料（1人分）
- 蕎麦 1人分
- 大根の梅煮 3～4切れ
- ★大根の梅煮のだし汁 大さじ2
- ★めんつゆ 大さじ2
- ★水 100cc
- みょうが 2本
- しょうが(今回は新生姜) 1/2片
- 大葉 2枚
- ごま 2つまみ
- わさび (お好みで)少々
作り方
- 1 蕎麦を湯掻いている間に、大根の梅煮(ID1000016903)をポリ袋に入れて、袋の上から揉みこんで大根を潰します。みょうが、しょうが、大葉は千切りにしておきます。
- 2 蕎麦が茹で上がったら冷水ですすいで麺を締め、器に盛り付けます。
- 3 潰した大根の梅煮と★を混ぜ合わせたものを蕎麦にかけ、みょうが、しょうが、大葉、ごまをあしらい、お好みでわさびを添えたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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