少ない油でもサクサク☆新玉ねぎとそら豆のかき揚げ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 新玉ねぎはスライス、そら豆はさやから取り出し、皮をむく。
- 2 ボールで新玉ねぎ、そら豆、桜えびを混ぜ、小麦粉をまぶす。※全体が白くなるように。
- 3 別のボールに●を合わせ、2に入れ絡める。
- 4 フライパンに油を2〜3㎝ほど入れ加熱する。180℃になったら、3を揚げる。
- 5 揚げたものに塩を振り、器に盛る
きっかけ
はのかき揚げが食べたかったから。
おいしくなるコツ
この分量で6つくらいに分けると、キレイに揚がり火の通りもいいです。
- レシピID:1000016577
- 公開日:2020/05/24
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