簡単!切干大根の炒り煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 切干大根を400ccの水で戻し、適当な長さに切る。戻し汁は残しておく。人参と油揚げは細切りする。
- 2 鍋にサラダ油入れ、1を炒める。
- 3 2に戻し汁と●を入れ、沸騰後15分ほど炊く。
きっかけ
久々に切干大根が食べたくなったから。
おいしくなるコツ
粗熱がとれるまで鍋のままにしておくと、味の染み込みがよくなります。
- レシピID:1000016489
- 公開日:2020/05/12
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reisa9992020/05/27 22:14美味しかったです(*゚▽゚*)